Kollageeni peptiidindustrialiseerimisrakendus

Praegu on Tilapia töötlemine keskendunud peamiselt värskete ja külmutatud kalafileede tootmisele, liha saagis on 32-35%. Tilapia töötlemine Hainanis toodab suurt hulka kõrvalsaadusi, näiteks kala nahk ja kaalud, mis võivad põhjustada umbes poole või isegi rohkem kogumassi ning need kasutamata kõrvalsaadused on rikkad valgu poolest.

Tänu Hainani üha enam butiiki Tilapia tööstusele, parandades samal ajal Tilapia tööstuse ahelatkalakollageeni peptiidpiisavad toorained. Hainan tilapia püütakse kaldale, saadetakse tehasesse lisaks okkadele luud korjama, külmutatud lukule, alates elusatest kaladest kuni poolvalmis toodeteni, kogu protsess valmib pooleteise tunni jooksul ja kala nahk kalaskaalad ja muud kõrvalsaadused, sama veeti kiirestiHainan Huayani kalakollageeni peptiidTootmisettevõtted ettevõtteteaduse ja tehnoloogia mõjuvõimu suurendamisel suurendatakse ka toote lisandväärtust, biotehnoloogia kasutamist, mis on ekstraheeritud Tilapia kala nahast, kalakollageeni peptiidi skaalad,Kollageeni tripeptiid, arenenud riikides kasutatakse laialdaselt toitu, tipptasemel nahahooldustooteid ja muid tööstusharusid, nõudlus on järsult tõusnud.
Miks on kalakollageeni peptiid ja kollageeni tripaptiid nahast ja Hainan tilapia skaalast nii populaarne?
Enamik kollageeni peptiide ekstraheeritakse pärast töötlemist maismaaloomade ja veeorganismide kõrvalsaadustest, võrreldes maismaaloomadega, mageveeveekogude veeorganismid kollageeni peptiidid on vähem saastunud, vähem mõjutavad haigused ja antibiootikumid, nii mageveekeskkonnaga vesiravilad. praegu peetakse ohutumaks ja paremaks kollageeni peptiidi tooraineallikaks.
Samal ajal on kollageeni ja muude valkude erinevus see, et kollageen sisaldab peamiselt glütsiini, hüdroksüproliini ja proliini jne; Hüdroksülüsiini ei eksisteeri teistes valkudes ja sisaldab harva hüdroksüproliini. Ja Hainan Huayani bioloogilise ensümaatilise tehnoloogia, Hainani tilapia kala naha kasutamisel, väikese molekulmassiga hüdrolüüsitud kalade skaalad ja hea transdermaalse neeldumisvõimega kollageenpeptiidiks, sisaldab kollageen -tripoptiid glütsiini, hüdroksüsüsiini, proliini, proliini, alaniinhapet jne. mis võib mõjutada naharakkudele toiteväärtust, niisutavat toimet nahast iluhooldusest.

Eriti kollageeni tripeptiid, Hainan Huayani patenteeritud ensüümide lõiketehnoloogia ekstraheerimisel võib selle suunata tripeptiidiks, mis sisaldab võtme aminohappeid (glütsiin + proliin/proliini/hüdroksüproliin + muud tüüpi aminohapped), mille keskmine molekulmass on 500 da 500 da 500 da. , millel on kõrge puhtuse, mitte-antigeense, hüpoallergeense jne eelised ja see Säilitab suure hulga ikoonilisi komponente GPH, mis on kollageeni sünteesi jaoks üliolulised, ja molekulmass on veelgi väiksem, kiirem neeldumine on molekulmass väiksem ja neeldumiskiirus kiirem.

Hainan tilapia ei saa mitte ainult kala kollageeni peptiidi ja kollageeni tripeptiidi ekstraheerida, vaid ka ekstraheerida tilapia elastiini peptiidi.Elastiini peptiidipulber on elastiini lagunemisprodukt, mis võib osaleda mitmesuguse raku aktiivsuse reguleerimisel, teatud antioksüdantse aktiivsuse ja vähendamise võimega, st võimega lükata nahka vananemine, resistentsus ultraviolettkiirte suhtes, mida saab laialdaselt kasutada Meditsiinilise kosmetoloogia valdkonnas, nahahooldus ja muud valdkonnad.